Pizza Hut's Innovations: Neue Konzeptläden in China im Zeichen der Sparsamkeit

Pizza Hut reagiert auf die schwächelnde Wirtschaft in China und eröffnet innovative Filialen, die kleinere und günstigere Versionen ihrer beliebten Gerichte anbieten, um preisbewusste Kunden anzusprechen. Auch die Muttergesellschaft Yum China wendet diese Strategie auf andere Marken an. Im geschäftigen Bao An Distrikt von Shenzhen bildete sich zur Mittagszeit eine kleine Schlange vor dem kürzlich eröffneten Pizza Hut Wow Store. Hier werden kleinere Portionen wie Pepperoni-Pizza für 29 Yuan (4 USD), Pasta für etwa 15 Yuan und ein Steak für 35 Yuan angeboten – alles zu deutlich niedrigeren Preisen als in den traditionellen Pizza Hut Restaurants. "Der Wettbewerb in Chinas Gastronomiebranche ist derzeit sehr intensiv, aber wir versuchen innovativ zu sein," erklärte ein Sprecher des Pizza Hut Wow Stores.