CULT Food Science: Pionierarbeit in der Lebensmitteltechnologie

CULT Food Science Corp., ein führendes Unternehmen im Bereich der Lebensmitteltechnologie, kündigt bedeutende Fortschritte in seinem globalen Investitionsportfolio an. Das Unternehmen hat in 19 innovative Firmen im Bereich der zellulären Landwirtschaft und des im Labor gezüchteten Fleisches investiert, darunter bekannte Namen wie Opalia Foods, Eat Just, California Cultured und Melibio. Mehr als 3,5 Millionen Dollar wurden in diverse zukunftsweisende Start-ups investiert, wobei die kürzlich erteilten behördlichen Genehmigungen in den USA, Singapur und Israel bedeutende Meilensteine darstellen. Diese Entwicklungen sollen den Wert des Portfolios steigern und nicht verwässerndes Kapital generieren, sofern es zu Exits kommt. Melibio wurde von Fast Company als eines der innovativsten Unternehmen 2024 ausgezeichnet und sicherte sich eine bedeutende Vertriebspartnerschaft mit ALDI in Österreich und der Schweiz für seinen pflanzlichen Honig. Diese Partnerschaft wird unter ALDIs Marken vertrieben und erreicht 75.000 Geschäfte in Europa. California Cultured verkündete eine Partnerschaft mit dem japanischen Schokoladenhersteller Meiji. Diese Kooperation soll nachhaltigen Kakao in diverse Produkte von Meiji einbinden und dabei die Umweltbelastungen durch traditionelle Schokoladenproduktion minimieren. Good Meat, eine Tochterfirma von Eat Just, konnte sich die weltweit erste Einzelhandelslistung für zellbasierte Fleischprodukte in Singapur sichern. Damit ist es Verbrauchern erstmals möglich, zellkultiviertes Fleisch direkt zu kaufen. Eine bemerkenswerte Fusion fand zwischen UMAMI Bioworks und Shiok Meats statt, um kultivierte Meeresfrüchte zur Marktreife zu führen. Diese vereinen nun ihre Technologien, um eine nachhaltige Alternative zur konventionellen Fischerei zu bieten. Opalia sammelte 2 Millionen CAD für die Entwicklung von tierfreier Milchtechnologie ein, was die Entwicklung umweltfreundlicher Milchprodukte beschleunigt. Währenddessen brachte Unicorn Biotechnologies neue Zelllinien auf den Markt, meldete wichtige Patente an und erhielt Fördergelder über 1 Million Dollar, um die Kulturfleischindustrie weiter voranzutreiben. CULT Food Science strebt durch strategische Partnerschaften mit seinen Portfoliounternehmen nachhaltige Innovation und Marktdurchdringung an.