Umami Sustainable Seafood AAQS 2024

Was macht Umami Sustainable Seafood?

Umami Sustainable Seafood Inc. (Umami) ist ein Unternehmen, das sich auf qualitativ hochwertigen und nachhaltigen Fischfang spezialisiert hat. Gegründet wurde die Firma im Jahr 2014 in Toronto, Kanada, von zwei jungen, engagierten Unternehmern, die ihre Leidenschaft für Gastronomie und Nachhaltigkeit in ihrem Unternehmen zusammenführen wollten. Seitdem hat Umami kontinuierlich expandiert und sich zu einem führenden Unternehmen in der Branche entwickelt. Das Geschäftsmodell von Umami basiert auf der Idee, Fisch direkt aus den Fanggebieten zu beziehen und ihn direkt an Gastronomen und qualitätsbewusste Kunden zu verkaufen. Dabei achtet das Unternehmen streng darauf, dass alle Produkte aus nachhaltigem Fischfang stammen und jeder Schritt in der Lieferkette den höchsten Standards genügt. Um seine Kunden bestmöglich zu bedienen, hat Umami in verschiedene Sparten investiert. Die erste Sparte ist die Direktbelieferung von Restaurants. Umami liefert frischen Fisch direkt an die Küchen von Restaurants, die Wert auf hohe Qualität und Nachhaltigkeit legen. Der frische Fisch wird in speziellen Umami-Kisten transportiert, um sicherzustellen, dass er während des Transports kühl und frisch bleibt. Die zweite Sparte konzentriert sich auf den Verkauf von Fisch an Kunden. Hier bietet Umami eine Vielzahl von Produkten an, darunter Lachs, Thunfisch, Kabeljau und viele mehr. Kunden können die Produkte entweder online bestellen oder in den Filialen von Umami erwerben, die in verschiedenen Städten Kanadas und den USA zu finden sind. Ein wichtiger Aspekt des Geschäftsmodells von Umami ist die Zusammenarbeit mit lokalen Fischern und Gemeinschaften. Um sicherzustellen, dass die Fische nachhaltig gefangen werden, arbeitet Umami eng mit Fischern und Gemeinschaften zusammen, um sicherzustellen, dass die Fische nachhaltig und respektvoll gefangen werden. Durch diese Zusammenarbeit schützt Umami nicht nur die Umwelt, sondern unterstützt auch lokale Wirtschaften und Gemeinden. Umami legt großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Das Unternehmen ist bestrebt, die Lieferkette so transparent wie möglich zu gestalten, um sicherzustellen, dass alle Produkte höchsten Standards entsprechen. Umami ist stolz darauf, dass alle Produkte nachhaltig und umweltverträglich sind und die Bedingungen in der Lieferkette fair und transparent sind. Ein Beispiel für das Engagement von Umami für Nachhaltigkeit ist das Programm "Seafood 101". Mit diesem Programm will das Unternehmen Verbraucher über Fischfang, Nachhaltigkeit und den Einfluss des Fischkonsums auf die Umwelt aufklären. Das Programm zeigt die Auswirkungen von Überfischung und gesundheitliche Risiken, die mit der Übernutzung von Fischbeständen einhergehen können. Insgesamt ist Umami Sustainable Seafood Inc. ein beeindruckendes Unternehmen, das seine Leidenschaft für Nachhaltigkeit und Gastronomie in einem Geschäftsmodell zusammenführt, das auf qualitativ hochwertigem Fischfang und transparenter Lieferkette beruht. Das Unternehmen hat in kurzer Zeit viel erreicht und ist zu einem wichtigen Akteur in der nachhaltigen Fischerei geworden. Umami bleibt seiner Vision treu, die Umwelt zu schützen, fairen Handel und regionale Wirtschaft zu fördern und dabei die besten Fischprodukte auf dem Markt zu liefern. Umami Sustainable Seafood ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.