PepsiCo setzt auf Datenaustausch zur Optimierung der Lieferkette

In einem dynamischen Marktumfeld, das von Preissensibilität der Verbraucher geprägt ist, setzt PepsiCo auf den strategischen Austausch von Verkaufsdaten mit führenden Einzelhändlern, um Lieferketten effizienter zu gestalten und die Nachfrage präziser vorauszusehen. Diese Neuausrichtung folgt auf das schwache Wachstum der letzten Quartale, das PepsiCo dazu veranlasst hat, unter anderem die Verpackungsgrößen seiner Marken wie Tostitos und Doritos zu überdenken und die Werbeaktivitäten zu intensivieren. Die New Yorker Zentrale von PepsiCo hat ihre Jahresprognose für das Umsatzwachstum bereits im Oktober zurückgeschraubt. Laut Angelika Kipor, der globalen Leiterin für Strategie und Transformation des Unternehmens, profitiert PepsiCo beim Datenaustausch vom Vertrauensverhältnis zu den Einzelhändlern, das den Zugang zu wertvollen Informationen über das Kaufverhalten der Kunden ermöglicht. Ein anschauliches Beispiel für diese Zusammenarbeit ist die Interaktion mit Carrefour: Durch die Bereitstellung einer datengestützten historischen Analyse ihrer Bestellungen konnte PepsiCo dem Einzelhandelsriesen helfen, fehlende Produkte, die bisher erfolgreich waren, nachzuziehen, was zu einer Umsatzsteigerung führte. In der gegenwärtigen Geschäftswelt ist der Zugriff auf Check-out-Daten – die ultimative Kaufentscheidung der Verbraucher – von besonderem Interesse, da Einzelhändler diese Informationen nicht selten in Preisverhandlungen einsetzen. Walmart bietet seinen Lieferanten ein kostenpflichtiges Abonnement für seine erstklassigen Daten über das Käuferverhalten an. PepsiCo nutzt ebenso wie Wettbewerber wie Unilever und Danone zunehmend künstliche Intelligenz, um die immensen Datenmengen schnell zu analysieren und die Entscheidungen hinsichtlich des Produktportfolios und der Kostensenkung zu verbessern. Kipor betonte, dass die Vereinbarungen zum Datenaustausch unabhängig von den teils hitzig geführten Preisverhandlungen zwischen Händlern und Konsumgüterunternehmen getroffen werden.