Překvapivá úrodnost sklizně: Německá vinařská sklizeň zklamala po optimistických prognózách

Naproti původním prognózám museli němečtí vinaři prožít zklamání při letošní sklizni vína. Produkce vína a moštu klesla na 8,6 milionu hektolitrů, což představuje pokles o 3,9 procenta oproti předchozímu roku. Tyto čísla v pátek poskytl Statistický spolkový úřad, která se znatelně liší od původně odhadovaných přibližně 9,9 milionu hektolitrů. S touto sklizní je výsledek dokonce mírně pod šestiletým průměrem. Zpočátku slibný rok vinařů se nejprve jevil jako neovlivněný většími počasími kapricemi, přestože bylo jaro vlhké a v pozdním jarem následovalo sucho. To se však změnilo s nástupem vytrvalého deště, bouří a místy i kroup později v roce. Teplý pozdní léto navíc podporovalo napadení plísněmi a škůdci a vedlo k urychlenému dozrávání hroznů. Tyto vývoje přispěly k náročným podmínkám při sklizni, které se odrazily ve snížené produkci vína, podle analýzy statistiků. Vinné sklepy v Rheinhessenu a Falci si udržely svůj status nejproduktivnějších vinařských oblastí Německa s výnosy 2,4 resp. 1,8 milionu hektolitrů, čímž pokryly téměř polovinu celkové produkce. Baden a Mosela následovaly s příspěvky 15 resp. více než 14 procent k celkové sklizni. Také rozdělení druhů vína je patrné: Bílá vína s 68,5 procenty jasně dominují nad červenými víny, která tvoří 31,5 procenta celkového objemu - včetně růžových a červených odrůd. V přepočtu na láhve to odpovídá více než 1,1 miliardy lahví po 0,75 litru z produkce roku 2023.