Künstliche Intelligenz revolutioniert Fast-Food-Ketten

Die Fast-Food-Kette Taco Bell plant, künftig Künstliche Intelligenz (KI) für die Annahme von Bestellungen am Autoschalter einzusetzen. Bis Ende des Jahres soll die Technologie an mehreren Hundert Standorten in den USA installiert werden, wie die Betreiberfirma Yum Brands kürzlich bekannt gab. Langfristig ist auch eine internationale Einführung der Technologie in den Schnellrestaurants des Konzerns vorgesehen, jedoch ohne konkreten Zeitplan. Zu Yum Brands gehören neben Taco Bell auch bekannte Marken wie KFC und Pizza Hut. Der Sprachassistent zur Annahme von Bestellungen wurde bereits erfolgreich in mehr als 100 Taco-Bell-Lokalen in 13 US-Bundesstaaten getestet. Die Vorteile der KI umfassen eine reduzierte Fehlerquote bei Bestellungen, durchweg freundliche Bedienung und verkürzte Wartezeiten. An der Erprobung der Technologie arbeitet der Konzern bereits seit über zwei Jahren. Der große Konkurrent McDonald's hatte kürzlich seine Tests eines gemeinsam mit IBM entwickelten KI-Systems zur Bestellannahme beendet. Grund dafür waren peinliche Fehler, die auf Online-Plattformen für Belustigung sorgten. McDonald's bleibt dennoch davon überzeugt, dass automatisierte Bestellungen am Autofenster ein wesentlicher Bestandteil der Zukunft von Restaurants sein werden.