Chipotle Mexican Grill Прибыль 2024

Что делает Chipotle Mexican Grill?

Чипотле Мексикан Гриль Инк. - американская сеть быстрого питания, которая предлагает мексиканскую еду. Сеть была основана в Денвере, Колорадо, Стивом Эллсом в 1993 году. Идея создания Чипотле пришла к нему, когда он работал в токерии в Сан-Франциско во время учебы. Идея Чипотле заключалась в том, чтобы создать быстрый, но качественный и здоровый мексиканский ресторан. Миссия компании заключается в том, чтобы "сделать еду лучше и сделать мир лучше местом". Это достигается с использованием качественных ингредиентов, не содержащих искусственных ароматизаторов, красителей или консервантов. Бизнес-модель Чипотле основана на стратегии "создай свою миску". Клиенты могут создать своё собственное блюдо, выбирая основу, протеины, гарниры и соус. Эта концепция быстро распространилась и стала трендом, который многие другие сети быстрого питания подхватили. Ещё одна важная стратегия Чипотле - построение тесных отношений с поставщиками. Компания уделяет большое внимание тому, чтобы её ингредиенты были из устойчивых источников, и чтобы животные содержались ответственно. Чипотле также сотрудничает с органическими фермерскими хозяйствами, чтобы убедиться, что продукты выращиваются без пестицидов и других химикатов. Чипотле в настоящее время имеет более 2600 ресторанов в США, Канаде, Великобритании, Франции и Германии. Компания разделена на три основных сегмента: ресторанное дело, служба доставки Chipotle Delivery и кейтеринг. Ресторанное дело является ядром бизнеса Чипотле. Компания управляет как традиционными ресторанами, так и Chipotle Next Kitchen, которые используют более высокие цифровые технологии и инновации на кухне. Цель - увеличить эффективность и скорость, а также улучшить опыт клиентов. Chipotle Delivery - новый бизнес, запущенный только в 2018 году. Компания сотрудничает с третьими поставщиками, такими как DoorDash, Postmates и UberEATS, чтобы предложить своим клиентам быструю и удобную доставку. Наконец, Chipotle также предлагает услуги кейтеринга. Клиенты могут собрать свои собственные блюда для особых случаев и мероприятий. Меню Chipotle ориентировано на основные ингредиенты мексиканской кухни. Клиенты могут выбирать между буррито, миска-буррито, тако, салатом и кесадильей. Каждая составляющая может быть настроена индивидуально. Выбор протеинов включает говядину, курицу, свинину и тофу. Доступны различные гарниры, такие как рис, бобы, овощи и гуакамоле. Соусы варьируются от мягких до острых вариантов. Некоторые известные продукты Chipotle - буррито и миска-буррито. Буррито состоит из большой тортильи, которая наполняется рисом, бобами, мясом или тофу и различными гарнирами, такими как сыр, салат и гуакамоле. Миска-буррито - это та же самая составляющая, что и буррито, но без тортильи. За годы своего существования Chipotle справилась с некоторыми вызовами, включая вопросы безопасности пищи и вспышку E. coli в 2015 году. Однако компания быстро приняла меры для восстановления доверия клиентов, улучшив свои меры безопасности пищи. В целом Chipotle занимает ведущую позицию в сети быстрого питания благодаря своим свежим, качественным ингредиентам и концепции "создай свою миску". Компания продолжает быть инновационной и расширяет свой бизнес за счет введения новых продуктов и услуг, таких как Chipotle Delivery и услуги кейтеринга. Chipotle Mexican Grill ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.