Lavazza, o gigante italiano do café, alertou para novos aumentos de preços, pois as mudanças climáticas, as perturbações no transporte e os novos regulamentos da UE estão aumentando os custos para os torrefadores de café. O preço do café, que já atingiu um recorde histórico, pode continuar a subir.

Os futuros de robusta de Londres, o referencial global, atingiram um novo recorde de 4.844 dólares por tonelada na terça-feira e subiram cerca de 70 por cento no ano passado. O motivo são as más colheitas nos principais países produtores do Sudeste Asiático.

Giuseppe Lavazza, presidente do grupo Lavazza, declarou que o preço do café nos supermercados britânicos, que já aumentou cerca de 15 por cento este ano, pode subir mais 10 por cento até o próximo ano. "Os preços do café não vão cair, eles vão permanecer muito altos", disse ele à margem do torneio de tênis de Wimbledon. "A cadeia de abastecimento do café está sob enorme pressão.

Torrefadores de café como a Lavazza são obrigados a aumentar os preços e reduzir as margens de lucro devido ao aumento dos custos das matérias-primas, afirma a Lavazza. Enquanto o setor está acostumado a lidar com preços voláteis de grãos de Arábica de alta qualidade, o aumento recente nos grãos de Robusta mais baratos é sem precedentes e está causando maiores problemas.

„A mudança climática afetou fortemente a produção nos principais países produtores de Robusta do mundo, principalmente no Vietnã e na Indonésia, e reduziu significativamente a quantidade disponível dessas variedades“, disse Lavazza. Previsões meteorológicas indicam que a próxima colheita no Vietnã não reabastecerá os estoques em declínio de grãos de café Robusta, utilizados para espresso e café instantâneo.

Enquanto os torrefadores na passado tiveram que pagar preços mais altos para o Robusta por alguns meses ou até um ano, "neste caso, realmente estamos pagando muito dinheiro pelo café por muitos, muitos, muitos meses", acrescentou Lavazza.

Here is the heading translated to Portuguese:

"Hedge funds e outros especuladores também teriam investido no mercado e elevado ainda mais os preços dos futuros. 'A especulação é um dos grandes fatores', disse ele. O aumento dos preços dos futuros teria acarretado à empresa custos adicionais de 800 milhões de dólares desde 2022, o que corresponde a 2,5 vezes seu EBITDA.

Der Beitrag leistet auch zu den gestiegenen Versandkosten bei, fügte er hinzu. Seit Oktober letzten Jahres seien Schiffe gezwungen, die längere Route um das Kap der Guten Hoffnung zu nehmen, um Angriffen durch Huthi-Rebellen im Roten Meer zu entgehen. Dies sei besonders schwierig für ein Kaffeeunternehmen, das Bohnen aus Ländern in Asien und Ostafrika beziehe, so Lavazza.

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Traduzido para o português:

As crescentes taxas de envio também contribuíram, acrescentou ele. Desde outubro do ano passado, os navios foram forçados a tomar a rota mais longa pelo Cabo da Boa Esperança para evitar ataques dos rebeldes huthis no Mar Vermelho. Isso é especialmente difícil para uma empresa de café que obtém grãos de países da Ásia e da África Oriental, disse Lavazza.

O lucro líquido do torrefador de café italiano caiu em 2023 de 95 milhões de euros em 2022 para 68 milhões de euros, enquanto o EBITDA no mesmo período caiu de 309 milhões de euros para 263 milhões de euros.

Lavazza acrescentou que os novos regulamentos da UE, que proíbem a importação de café e outros seis produtos cultivados em áreas desmatadas na UE, aumentarão ainda mais os preços. Os novos regulamentos, que entrarão em vigor no início do próximo ano, obrigarão as empresas de alimentos da UE a identificar as localizações exatas das áreas de cultivo de suas matérias-primas.

„Apenas 20 por cento dos agricultores estão prontos para cumprir os regulamentos no comércio de café“, disse Lavazza. Ele alertou que os torrefadores de café europeus terão que obter quase todos os seus grãos do Brasil, o único país preparado para implementar os regulamentos.

As recentes eleições na Europa, que deslocaram a composição do Parlamento Europeu para a direita, podem permitir uma mudança na legislação, disse Lavazza. Caso contrário, cerca de 8 milhões de cafeicultores "perderiam a possibilidade de vender café para vocês".