ASV klienti sasniedz savas finansiālās robežas, un daži no valsts pazīstamākajiem pārtikas zīmoliem jūt sekas. Neskatoties uz pārtikas inflācijas palēnināšanos supermarketos un restorānos, produktu cenas no hamburgeriem līdz majonēzei joprojām ir ievērojami augstākas nekā pirms pandēmijas. Ātrās ēdināšanas cenas martā bija par 33% augstākas nekā 2019. gada līmenī, kamēr pārtikas cenas mazumtirdzniecībā ir pieaugušas par 26%.
Apjoma samazinājums ietekmē gan ātrās ēdināšanas tīklus, gan iepakotu pārtikas produktu ražotājus. Kraft Heinz un Mondelez International, pazīstami ar savām uzkodu precēm, ziņo par apgrozījuma samazinājumu un pieprasījuma spiedienu, ko izraisa augstākas cenas un samazināts pārtikas zīmolu klāsts ASV. Kellanova, Pringles un Pop-Tarts ražotājs, arī ziņoja par 5% pārdošanas apjoma kritumu pēc cenām paaugstinājumiem līdzīgā apmērā.
Restorāniem un pārtikas ražotājiem jāpielāgo savas stratēģijas sakarā ar mainīgu patērētāju uzvedību. McDonald's un Starbucks plāno piedāvāt vairāk akciju un izdarīt tās skaidrākas. Mondelez vēlas piedāvāt īpašas cenas un mazākus iepakojuma izmērus, savukārt Kraft Heinz plāno ieviest jaunus Mac-&-Cheese produktus.
Dažas restorānu ķēdes, piemēram, Domino’s Pizza un Cava, izvēlas noturēt stabilas cenas, lai iegūtu lielāku tirgus daļu, pat ja tas var ietekmēt peļņas maržas. Piemēram, Domino’s ir saglabājis savu valsts mēroga Jaukto piedāvājumu kopš 2022. gada par 6,99 $, kas palīdzējis uzņēmumam iegūt tirgus daļas no konkurentiem.
Pārtikas uzņēmumu centieni mazināt cenu spiedienu atspoguļojas arī jaunos produktu piedāvājumos un akciju laika stratēģijās, kas ir vērstas uz to, lai izmantotu patērētāju pirktspēju dažādos mēneša laikos. Starbucks pirmo reizi padarīs piedāvājumus, kas līdz šim bija pieejami tikai lojalitātes programmas dalībniekiem, pieejamus visiem klientiem, lai uzsvērtu savu produktu vērtību.
Šie attīstības virzieni liecina, ka uzņēmumi ātri reaģē uz mainīgo patērētāju uzvedību un mēģina pielāgot savus piedāvājumus, lai saglabātu klientu lojalitāti izaicinošā ekonomiskajā vidē.
