Rational KUV 2024

O que faz Rational?

A Rational AG é uma empresa internacional sediada em Landsberg am Lech, especializada na fabricação de equipamentos de cozinha profissional. A empresa foi fundada em 1973 por Siegfried Meister, que ainda hoje dirige a empresa. O modelo de negócio da Rational é baseado na produção de equipamentos inovadores para o setor de gastronomia, que permitem que os chefs de cozinha trabalhem de forma mais rápida, eficiente e precisa. Para isso, a empresa utiliza tecnologias de ponta e colabora de perto com clientes e parceiros do setor. As principais áreas de atuação da Rational são Combi-Dämpfer, Vario-Cooking e SelfCookingCenter. Combi-Dämpfer são equipamentos que permitem cozinhar alimentos combinando vapor e ar quente. Diferentes temperaturas e umidades podem ser ajustadas para obter resultados ótimos. Já os equipamentos Vario-Cooking são aparelhos multifuncionais que permitem fritar, cozinhar, cozinhar a vapor e fritar alimentos em um único dispositivo. Esses equipamentos são especialmente adequados para uso em cozinhas industriais e outros estabelecimentos de gastronomia. No entanto, o maior sucesso da empresa vem do seu SelfCookingCenter, um sistema de cozimento totalmente automatizado que funciona com base em sensores e algoritmos. Esses equipamentos podem decidir autonomamente por quanto tempo um produto deve ser cozido e quais as melhores configurações para isso. Isso não apenas garante alta qualidade dos pratos, mas também economiza muito tempo para os funcionários da cozinha. Além das diferentes áreas de atuação, a empresa também oferece uma ampla gama de acessórios e serviços adaptados às necessidades dos gastrônomos. Por exemplo, há formas de assar e grelhas especiais para os equipamentos, além de treinamentos para funcionários de cozinha, contratos de manutenção e serviços de suporte. Atualmente, a Rational AG conta com quase 4.000 funcionários em todo o mundo e atua em mais de 100 países. A empresa tem sido premiada nos últimos anos por seu bem-sucedido desenvolvimento de negócios e é considerada uma das principais fornecedoras de equipamentos de cozinha profissional. Os produtos da Rational são principalmente utilizados em cozinhas industriais, restaurantes e outros estabelecimentos gastronômicos que exigem alta produtividade, eficiência e flexibilidade. No entanto, esses equipamentos também estão cada vez mais sendo utilizados em outros setores, como produção de alimentos, hospitais e instituições de cuidados de saúde. No geral, a Rational AG se tornou nos últimos anos um importante player do setor, convencendo com seus produtos inovadores e modelo de negócios orientado para o cliente. A empresa colabora de perto com clientes e parceiros do setor para melhorar continuamente suas inovações de produtos e se adaptar às demandas em constante mudança. Rational ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.