لافتة يترجم إلى اللغة العربية الفصحى الحديثة:
"لافازا، عملاق القهوة الإيطالي، يحذر من زيادات إضافية في الأسعار حيث أن التغيرات المناخية واضطرابات الشحن واللوائح الجديدة للاتحاد الأوروبي ترفع تكاليف محمصي القهوة. قد يرتفع سعر القهوة، الذي وصل بالفعل إلى مستوى قياسي، أكثر.

بلغت العقود الآجلة لروبوستا في لندن، المعيار العالمي، يوم الثلاثاء 4,844 دولاراً للطن، وهو أعلى مستوى جديد وارتفعت بنسبة حوالي 70 في المائة خلال العام الماضي بسبب المحاصيل السيئة في الدول الرئيسية المنتجة في جنوب شرق آسيا.

جوزيبي لافازا، رئيس مجموعة لافازا، يوضح أن سعر القهوة في السوبر ماركت البريطاني، الذي ارتفع بنسبة 15 بالمئة هذا العام، قد يرتفع بنسبة 10 بالمئة أخرى بحلول العام المقبل. "أسعار القهوة لن تنخفض، بل ستظل مرتفعة جداً"، قال على هامش بطولة ويمبلدون للتنس. "سلسلة توريد القهوة تحت ضغط هائل.

التحميصات مثل Lavazza تضطر لزيادة الأسعار وتقليص هوامش الربح بسبب ارتفاع تكلفة المواد الخام، حسبما أفادت Lavazza. وبينما اعتادت الصناعة على التعامل مع تقلبات أسعار حبوب أرابيكا الأعلى جودة، فإن الزيادة الأخيرة في أسعار حبوب روبوستا الأقل تكلفة غير مسبوقة وتسبب مشاكل أكبر.

«وضحت شركة لافاتزا أنّ التغير المناخي أثّر بشكل كبير على الإنتاج في الدول الرئيسية المنتجة لأصناف روبوستا في العالم، وتحديداً فيتنام وإندونيسيا، مما قلل الكميات المتاحة من هذه الأصناف بشكل كبير. وتشير التوقعات الجوية إلى أنّ المحصول الفيتنامي القادم لن يعوّض المخزون المتناقص من حبوب بن روبوستا المستخدمة في الإسبريسو والقهوة الفورية.»

في حين كان على محمصي القهوة في الماضي دفع أسعار أعلى للروبوستا لبضعة أشهر أو حتى سنة، "ندفع في هذه الحالة فعلاً الكثير من المال مقابل القهوة لعدة، عدة، عدة أشهر"، أضاف لافاتزا.

صناديق التحوط والمضاربون الآخرون قد استثمروا أيضاً في السوق ودفعوا أسعار العقود الآجلة إلى الارتفاع. "المضاربة هي أحد العوامل الكبيرة"، قال. ارتفاع أسعار العقود الآجلة قد كلف الشركة منذ عام 2022 تكاليف إضافية بقيمة 800 مليون دولار، وهو ما يعادل 2.5 ضعف ربحيتها قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك وإطفاء الدين.

وأضاف أن ارتفاع تكاليف الشحن ساهم في ذلك أيضًا. منذ أكتوبر من العام الماضي، أُجبرت السفن على اتخاذ الطرق الأطول حول رأس الرجاء الصالح لتجنب هجمات الحوثيين في البحر الأحمر. وهذا يمثل تحديًا خاصًا لشركة القهوة التي تستورد الحبوب من دول في آسيا وشرق إفريقيا، على حد قول لافاتزا.

انخفض صافي ربح محمصة القهوة الإيطالية في عام 2023 من 95 مليون يورو في عام 2022 إلى 68 مليون يورو، بينما انخفضت الأرباح قبل الفوائد والضرائب والاستهلاك والإطفاء في نفس الفترة من 309 مليون يورو إلى 263 مليون يورو.

لافتسا أضافت أن اللوائح الجديدة للاتحاد الأوروبي، التي تحظر استيراد القهوة وست مواد خام أخرى يتم زرعها في مناطق أزيلت منها الغابات إلى الاتحاد الأوروبي، سترفع الأسعار أكثر. اللوائح الجديدة، التي ستدخل حيز التنفيذ في بداية العام القادم، ستلزم شركات الأغذية في الاتحاد الأوروبي بتحديد المواقع الدقيقة لمناطق زراعة المواد الخام الخاصة بهم.

قالت لافاتزا: "في تجارة القهوة، فقط 20 في المئة من المزارعين على استعداد للامتثال للوائح". وحذر من أن محمصي القهوة الأوروبيين قد يضطرون إلى استيراد كل حبوبهم تقريباً من البرازيل، التي تعدّ البلد الوحيد المستعد لتنفيذ اللوائح.

الانتخابات الأخيرة في أوروبا التي نقلت تشكيلة البرلمان الأوروبي نحو اليمين قد تتيح إجراء تغيير في التشريعات، قال لافازا. وإلا فإن حوالي 8 ملايين من مزارعي البن قد "يفقدون إمكانية بيع البن لكم".