Zákazníci v USA dosahujú svoje finančné limity a niektoré z najznámejších potravinárskych značiek krajiny pociťujú dôsledky. Napriek spomaľovaniu inflácie potravín v supermarketoch a reštauráciách sú ceny produktov od hamburgerov po majonézu stále výrazne vyššie než pred pandémiou. Ceny rýchleho občerstvenia boli v marci o 33% vyššie než v roku 2019, zatiaľ čo ceny potravín v maloobchode vzrástli o 26%.
Pokles obratu ovplyvňuje rovnako reťazce rýchleho občerstvenia, ako aj výrobcov balených potravín. Kraft Heinz a Mondelez International, známe svojimi snackovými produktmi, hlásia klesajúce obraty a tlak na dopyt v dôsledku vyšších cien a zníženia značiek potravín v USA. Kellanova, výrobca Pringles a Pop-Tarts, tiež informovala o poklese objemu predaja o 5% po zvýšení cien v rovnakej výške.
Reštaurácie a výrobcovia potravín musia kvôli zmenenému správaniu spotrebiteľov prispôsobiť svoje stratégie. McDonald's a Starbucks plánujú ponúknuť viac akcií a lepšie ich komunikovať. Mondelez chce ponúknuť špeciálne ceny a menšie balenia, a Kraft Heinz plánuje uvedenie nových produktov Mac & Cheese.
Niektoré reťazce reštaurácií, ako napríklad Domino's Pizza a Cava, sa rozhodli udržiavať svoje ceny stabilné za účelom získania väčšieho podielu na trhu, aj keď by to mohlo ovplyvniť ich ziskové marže. Domino's napríklad drží svoju celoštátnu akciu "Mix-and-Match" na úrovni 6,99 $ od roku 2022, čo spoločnosti pomohlo získať podiely na trhu od konkurencie.
Úsilie potravinárskych spoločností zmierňovať cenový tlak sa odráža aj v nových produktových ponukách a stratégiách načasovania akcií, ktoré majú za cieľ využiť kúpnu silu spotrebiteľov v rôznych obdobiach mesiaca. Starbucks po prvý krát sprístupní ponuky, ktoré doteraz platili len pre členov vernostného programu, všetkým zákazníkom, aby zvýraznil hodnotu svojich produktov.
Tieto vývoje ukazujú, že firmy rýchlo reagujú na meniace sa správanie spotrebiteľov a snažia sa prispôsobiť svoje ponuky tak, aby si udržali lojalitu svojich zákazníkov v náročnom ekonomickom prostredí.
