Clienti negli USA raggiungono i loro limiti finanziari e alcune delle più note marche alimentari del paese risentono degli effetti. Nonostante il rallentamento dell'inflazione alimentare nei supermercati e nei ristoranti, i prezzi dei prodotti da hamburger a maionese sono ancora nettamente superiori a quelli pre-pandemia. I prezzi del fast food a marzo erano del 33% superiori al livello del 2019, mentre i prezzi al dettaglio dei generi alimentari sono aumentati del 26%.

Il calo delle vendite riguarda sia le catene di fast food che i produttori di alimenti confezionati. Kraft Heinz e Mondelez International, noti per i loro snack, riportano una diminuzione dei ricavi e una pressione sulla domanda, a causa di prezzi più alti e riduzione delle marche di alimenti negli USA. Kellanova, produttore di Pringles e Pop-Tarts, ha inoltre segnalato un calo del volume di vendite del 5% a seguito di aumenti dei prezzi di pari entità.

Ristoranti e produttori di alimenti devono adattare le loro strategie a causa del cambiamento nel comportamento dei consumatori. McDonald's e Starbucks prevedono di offrire più promozioni e di comunicarle in modo più chiaro. Mondelez vuole proporre prezzi speciali e confezioni più piccole, mentre Kraft Heinz pianifica il lancio di nuovi prodotti Mac-&-Cheese.

Alcune catene di ristoranti come Domino's Pizza e Cava optano per mantenere i loro prezzi stabili per conquistare una quota di mercato più ampia, anche se ciò potrebbe influenzare i margini di profitto. Ad esempio, Domino's ha mantenuto il proprio accordo nazionale Mix-and-Match a 6,99 dollari dal 2022, il che ha aiutato l'azienda a conquistare quote di mercato dai concorrenti.

Gli sforzi delle aziende alimentari per mitigare la pressione sui prezzi si riflettono anche in nuove offerte di prodotti e strategie di tempistica per le promozioni, che mirano a sfruttare il potere d'acquisto dei consumatori in diversi momenti del mese. Starbucks renderà per la prima volta offerte, che prima erano riservate solo ai membri del programma fedeltà, accessibili a tutti i clienti, al fine di evidenziare il valore dei suoi prodotti.

Questi sviluppi dimostrano che le imprese reagiscono rapidamente al mutare dei comportamenti dei consumatori e cercano di adeguare di conseguenza le loro offerte per mantenere la fedeltà dei clienti in un contesto economico sfidante.