Beyond Meat KUV 2024

¿Qué hace Beyond Meat?

Beyond Meat Inc. es una empresa californiana especializada en el desarrollo de hamburguesas, salchichas y otros productos a base de ingredientes vegetales. Fue fundada en 2009 por Ethan Brown, etnobotánico, y desde entonces ha experimentado un crecimiento significativo. Historia: La historia de Beyond Meat comienza con la idea visionaria de Ethan Brown de producir productos sin carne a base de ingredientes vegetales que sean casi idénticos en sabor y textura a la carne de vacuno. Para llevar a cabo su idea, fundó Beyond Meat y comenzó a trabajar intensamente en su concepto. Un avance decisivo llegó con el descubrimiento de la proteína "hemoglobina", presente en plantas como la soja o los guisantes y que juega un papel importante en el sabor de la carne. Mediante el aislamiento y el uso selectivo de esta proteína, Brown logró desarrollar productos sustitutos de la carne que apenas se distinguen de la carne real, no solo en apariencia y textura, sino también en sabor. Modelo de negocio: El modelo de negocio de Beyond Meat se basa en desarrollar productos completamente vegetales y sin carne que tengan el mismo sabor y consistencia que la carne real. Para ello, la empresa se centra en investigaciones exhaustivas en el campo de la tecnología alimentaria y la biología de las plantas, para aprovechar los mejores ingredientes y tecnologías. Al dirigirse de manera constante a las necesidades de los consumidores que optan por no consumir carne por razones ecológicas, éticas o de salud, Beyond Meat ha encontrado un mercado en constante crecimiento. Productos: La cartera de productos de Beyond Meat incluye una amplia gama de alimentos veganos, incluyendo hamburguesas, salchichas, pollo, carne picada e incluso sustitutos de la carne para el mercado asiático, como el sustituto de carne de vacuno a base de fruta de jaca. Los productos se pueden encontrar en numerosos supermercados y tiendas veganas, y se han ganado una reputación gracias a su excelente calidad y auténtico sabor. Divisiones: Beyond Meat se centra en dos divisiones clave para llevar sus productos al mercado: el comercio minorista y la industria de servicios de alimentación. Los productos de Beyond Meat se ofrecen en los expositores de refrigerados de los supermercados, lo que los hace accesibles para todos. Pero la empresa también se enfoca en expandir sus asociaciones con restaurantes y cadenas de comida rápida. Grandes cadenas de restaurantes como TGI Fridays, Subway y Dunkin' Donuts ya han incluido en su menú hamburguesas y productos sustitutos de la carne de Beyond Meat. En resumen: Beyond Meat ha revolucionado el mercado alimentario en los últimos años al desarrollar hamburguesas y otros productos sin carne a base de plantas que se asemejan sorprendentemente en sabor y textura a la carne real. La empresa apuesta por ingredientes de alta calidad y tecnologías de vanguardia para fabricar productos que sean atractivos tanto para veganos y vegetarianos como para amantes de la carne. Al centrarse en el comercio minorista y la industria de servicios de alimentación, Beyond Meat ha encontrado un mercado fuerte en constante crecimiento y aún tiene mucho potencial por explotar. Beyond Meat ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.