Lavazza, италианският гигант в кафе индустрията, предупреди за предстоящи увеличения на цените, тъй като климатичните промени, транспортните проблеми и новите разпоредби на ЕС водят до увеличение на разходите за пекарите на кафе. Цената на кафето, която вече достигна рекордно високи нива, може да продължи да расте.

Лондонските фючърси на робуста, глобалният стандарт, достигнаха ново високо ниво от 4 844 долара за тон във вторник и са се увеличили с около 70 процента през последната година. Причината са лошите реколти в основните страни производителки в Югоизточна Азия.

Джузепе Лаваца, председател на Lavazza Group, заяви, че цената на кафето в британските супермаркети, която вече е нараснала с около 15 процента тази година, може да се увеличи с още 10 процента до следващата година. „Цените на кафето няма да паднат, те ще останат много високи“, каза той по време на тенис турнира „Уимбълдън“. „Веригата за доставки на кафе е под огромен натиск.“

Кафе печенниците като Lavazza са принудени да повишат цените и да намалят печалбите си поради увеличените разходи за суровини.

Климатичните промени силно засегнаха производството в основните страни производителки на робуста в света, главно Виетнам и Индонезия, и значително намалиха наличното количество от тези сортове", каза Лаваца. Метеорологичните прогнози сочат, че следващата реколта във Виетнам няма да компенсира намаляващите запаси от робуста кафеени зърна, които се използват за еспресо и разтворимо кафе.

Междувременно Лаваца добави: "Докато в миналото пекарите трябваше да плащат по-високи цени за Робуста за няколко месеца или дори година, в този случай "ние наистина плащаме много пари за кафето в продължение на много, много, много месеци.

Хедж фондове и други спекуланти също са инвестирали на пазара и са повишили цените на фючърсите. „Спекулацията е един от големите фактори“, каза той. Растящите цени на фючърсите са донесли на компанията допълнителни разходи в размер на 800 милиона долара от 2022 г., което е 2,5 пъти повече от нейния EBITDA.

Един от факторите са и повишените разходи за транспорт, добави той. От октомври миналата година корабите са принудени да взимат по-дългия маршрут около Кейп Добра Надежда, за да избегнат нападения от хутските бунтовници в Червено море. Това е особено трудно за кафе компания, която внася зърна от страни в Азия и Източна Африка, според Лаваца.

Нетната печалба на италианския производител на кафе падна от 95 милиона евро през 2022 г. на 68 милиона евро през 2023 г., докато EBITDA за същия период намаля от 309 милиона евро на 263 милиона евро.

Лаваца добави, че новите разпоредби на ЕС, които забраняват вноса на кафе и шест други суровини, отглеждани в обезлесени територии, в ЕС ще повишат допълнително цените. Новите разпоредби, които влизат в сила в началото на следващата година, ще задължат хранителните компании в ЕС да установят точните местонахождения на обработваемите площи на своите суровини.

„В кафето само 20 процента от фермерите са готови да спазят разпоредбите“, каза Лаваца. Той предупреди, че европейските производители на кафе почти всички свои зърна ще трябва да набавят от Бразилия, която е единствената страна, готова да въведе разпоредбите.

Наскоро проведени избори в Европа, които изместиха състава на Европейския парламент надясно, могат да доведат до промени в законодателството, заяви Лаваца. В противен случай около 8 милиона производители на кафе биха "загубили възможността да продават кафе на Вас".