Zomato cible le marché des snacks avec le service de livraison éclair Bistro

Blinkit, la division de livraison rapide de la plateforme indienne de livraison de repas Zomato, a franchi une nouvelle étape avec le lancement de l'application Bistro. Cette application se spécialise dans la livraison de collations, repas et boissons à domicile en seulement dix minutes. Ainsi, Zomato entre en concurrence directe avec le Zepto Cafe récemment introduit par Zepto et renforce son avancée sur le marché des services de livraison instantanée de produits alimentaires et similaires. Bistro offre une solution rapide pour les petites faims avec une sélection soigneusement élaborée de plats préparés, tels que des samoussas, des sandwiches, des cafés et des pâtisseries. Le projet pilote de cette application innovante démarre à Gurugram, une ville de l'État indien d'Haryana, ce qui montre que Zomato adopte une approche prudente et ciblée pour le lancement sur le marché. Cette offensive intervient à un moment stratégique, alors que les services de livraison se concentrent davantage sur le domaine alimentaire pour explorer de nouvelles sources de revenus. Le segment des services de livraison éclair, qui livre déjà des produits alimentaires en moins de dix minutes, s'enrichit de la dimension culinaire avec Bistro. Zomato a soutenu cette stratégie d'expansion par une levée de fonds réussie de plus de 85 milliards de roupies (1 milliard de dollars) via un placement privé d'actions en décembre 2024. Ces fonds doivent être utilisés spécifiquement pour renforcer les services de livraison rapide afin de ne pas perdre de terrain dans la course actuelle avec des concurrents tels que Swiggy's Bolt et le Zepto Cafe.