Клиенты в США достигают своих финансовых пределов, и некоторые из самых известных продовольственных брендов страны ощущают последствия. Несмотря на замедление инфляции продуктов питания в супермаркетах и ресторанах, цены на товары от гамбургеров до майонеза все еще значительно выше, чем до пандемии. Цены на фаст-фуд в марте были на 33% выше уровня 2019 года, тогда как розничные цены на продукты питания выросли на 26%.

Снижение оборота затрагивает как сети быстрого питания, так и производителей упакованных продуктов питания. Kraft Heinz и Mondelez International, известные своими снэками, сообщают о падении продаж и давлении на спрос, вызванном повышением цен и сокращением ассортимента брендов продуктов питания в США. Kellanova, производитель Pringles и Pop-Tarts, также сообщила о снижении объемов продаж на 5% после повышения цен на то же самое значение.

Рестораны и производители продуктов питания должны изменить свои стратегии из-за изменения потребительских привычек. McDonald's и Starbucks планируют предложить больше акций и яснее их коммуницировать. Mondelez намерен предложить специальные цены и меньшие размеры упаковки, а Kraft Heinz планирует ввести новые продукты Mac & Cheese.

Некоторые ресторанные сети, такие как Domino’s Pizza и Cava, принимают решение держать свои цены стабильными, чтобы завоевать большую долю рынка, даже если это может сказаться на прибыльности. Например, Domino’s сохраняет стоимость своего национального предложения "Собери-сам" на уровне 6,99$ с 2022 года, что помогло компании отвоевать доли рынка у конкурентов.

Усилия компаний по производству продуктов питания по смягчению ценового давления также находят отражение в новых предложениях товаров и стратегиях тайминга акций, направленных на использование покупательской способности потребителей в разное время месяца. Starbucks впервые сделает предложения, которые ранее были доступны только для участников программы лояльности, доступными для всех клиентов, чтобы подчеркнуть ценность своих продуктов.

Эти разработки показывают, что компании быстро реагируют на меняющееся поведение потребителей и пытаются соответствующим образом адаптировать свои предложения, чтобы сохранить лояльность своих клиентов в сложных экономических условиях.