Co robi Middleby? Middleby Corporation to amerykańskie przedsiębiorstwo specjalizujące się w profesjonalnych urządzeniach kuchennych. Zostało założone w 1888 roku i ma swoją siedzibę w Elgin, Illinois. Model biznesowy firmy polega na opracowywaniu i produkcji innowacyjnych i wysokiej jakości produktów dla branży gastronomicznej. Wśród tych produktów znajdują się piece kuchenne, grille, frytkownice, okapy, zmywarki i wiele innych urządzeń stosowanych w profesjonalnych kuchniach. Middleby jest podzielone na wiele działów, w tym Commercial Foodservice Equipment Group, Residential Kitchen Equipment Group i Food Processing Equipment Group. Każdy z tych działów ma swoje własne specjalistyczne produkty i grupy docelowe. Commercial Foodservice Equipment Group to największy segment Middleby, który produkuje kluczowe komponenty dla niemal wszystkich rodzajów gastronomii. Należą do nich m.in. piece i patelnie do pizzerii, kawiarni, piekarni i restauracji. Niektóre z najbardziej znanych marek tego segmentu to Beech, Blodgett, Marshall, pitco, Southbend i Vulcan. Residential Kitchen Equipment Group specjalizuje się w produkcji urządzeń gospodarstwa domowego odpowiednich do użytku w domach prywatnych. Obejmuje to piece, kuchenki, grille, lodówki, zmywarki i okapy kuchenne. Niektóre z najbardziej znanych marek w tym obszarze to Aga, Heartland, Jade i La Cornue. Food Processing Equipment Group produkuje maszyny stosowane w przetwórstwie i produkcji żywności. Obejmuje to m.in. maszyny do przetwórstwa mięsa i drobiu, maszyny do przetwórstwa ryb, piece do wypieku chleba i ciast oraz chłodziarki i zamrażarki dla przemysłu spożywczego. Niektóre z najbardziej znanych marek tego segmentu to Alkar, Auto-Bake, Cozzini, Danfotech, Thurne i RapidPak. Dzięki szerokiemu asortymentowi produktów i strategicznej strategii marketingowej, Middleby Corporation osiągnęła trwały sukces. W ostatnich latach firma przeprowadziła szereg strategicznych akwizycji, aby rozszerzyć swoją ofertę produktów i zwiększyć swoją obecność na rynku. Stała się jednym z największych przedsiębiorstw w branży profesjonalnego wyposażenia kuchennego na świecie. Jednym z najbardziej innowacyjnych osiągnięć Middleby Corporation jest wykorzystanie technologii takich jak automatyzacja, chmura obliczeniowa i sztuczna inteligencja w celu poprawy efektywności i produktywności procesów kuchennych. Dzięki wykorzystaniu tych technologii, gastronomia może oszczędzać czas i koszty, jednocześnie osiągając wyższą jakość i spójność potraw. Podsumowując, Middleby Corporation ma imponującą historię i szeroką gamę produktów i usług. Pozostaje zobaczyć, w jaki sposób firma będzie się rozwijać w przyszłości, ale dzięki osiągnięciom z przeszłości ma dobrą pozycję do utrzymania się na rynku jako ważny gracz. Middleby jest jedną z najpopularniejszych firm na Eulerpool.