CAVA Group Velan kasvu

Mitä CAVA Group tekee? Cava Group, Inc. tuottaa tuloja ravintolatoiminnastaan ja tuotteidensa myynnistä. Yritys toimii kahdella segmentillä: CAVA ja Zoes Kitchen, jotka tarjoavat terveellistä, nopeaa välipalatasoista Välimeren ruokaa. Ruoka-annokset on koonnut kokki, ja ne vastaavat monipuolisiin ruokavalioihin, kuten vegaani-, kasvis-, gluteeniton-, maitotonin, paleo-, keto- ja pähkinätön ruokavalioon. Yrityksen kastikkeet ja levitteet valmistetaan keskitetysti ja niitä myydään valtakunnallisesti marketeissa, kuten Whole Foods Marketsissa, kun taas salaattikastikkeita on saatavilla joissakin marketeissa. Yritys tarjoaa myös monikanavaisen asiakaskokemuksen, joka sisältää ravintolassa syömisen, digitaalisen noudon, drive-thru:n, kotiinkuljetuksen, catering-palvelut sekä vähittäiskauppaan (CPG) suunnatut tuotteet, joita tukee yrityksen digitaalinen infrastruktuuri. Cava Groupin tulovirrat koostuvat ravintolamyynneistä, markettituotteiden jakelusta ja vähittäiskaupan (CPG) tarjonnasta. Yrityksen CAVA-segmentti toimii sen ensisijaisena ravintolabrändinä, kun taas Zoes Kitchen toimii erillisenä segmenttinä. Tytäryhtiöt CAVA Foods, LLC ja Zoe's Kitchen, Inc. tukevat liiketoimintamallia. Marketeissa myytävät tuotteet sisältävät kastikkeita, levitteitä ja dressings-kastikkeita, ja Whole Foods Markets on yksi keskeisistä valtakunnallisista jälleenmyyjistä. Yrityksen digitaalinen infrastruktuuri mahdollistaa tilausten käsittelyn poissaolevien asiakkaiden osalta CAVA-digitaalisien keittiöiden kautta tietyillä markkina-alueilla. CAVA Group on yksi Eurpooliin suosituimmista yhtiöistä.