Vollerwerbsbetrieb ist ein Begriff aus der Landwirtschaft und bezieht sich auf einen landwirtschaftlichen Betrieb, der als Haupterwerbsquelle für den Besitzer dient.

In einem Vollerwerbsbetrieb wird die Landwirtschaft als Hauptberuf und nicht nur als Nebenerwerb oder Hobby betrieben. Ein Vollerwerbsbetrieb zeichnet sich durch eine bedeutende Größe und Produktivität aus. Oft werden in solchen Betrieben Fachkräfte beschäftigt, um die landwirtschaftlichen Aktivitäten effizienter zu gestalten. Die Bewirtschaftung des Betriebs erfordert einen erheblichen Zeitaufwand und die Investition beträchtlicher finanzieller Mittel. Die Landwirte in einem Vollerwerbsbetrieb verfolgen das Ziel, ausreichend Einkommen aus ihrer landwirtschaftlichen Tätigkeit zu generieren, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten und ihre Familie zu versorgen. Sie sind in erster Linie auf den Verkauf landwirtschaftlicher Produkte wie Getreide, Obst, Gemüse, Milch und Fleisch angewiesen, um ihren Betrieb rentabel zu führen. Einige Betriebe können sich auf spezifische Nutztiere wie Rinder, Schweine oder Schafe spezialisieren, während andere eine größere Vielfalt an Pflanzen- und Tierarten haben. Die Bewertung eines Vollerwerbsbetriebs wird oft anhand seiner Rentabilität, des erzeugten Umsatzes sowie verschiedener finanzieller und wirtschaftlicher Kennzahlen vorgenommen. Die Rentabilität kann durch Faktoren wie Produktionskosten, Marktpreise, Auslastung des landwirtschaftlichen Bodens und Effizienz der Arbeitskraft beeinflusst werden. Im Kontext der Kapitalmärkte kann der Begriff "Vollerwerbsbetrieb" auch auf Unternehmen angewendet werden, die hauptsächlich in der Landwirtschaft tätig sind und deren Geschäftstätigkeiten darauf abzielen, Einkommen aus dem Verkauf landwirtschaftlicher Produkte zu erzielen. In diesem Sinne wird der Begriff oft in Bezug auf landwirtschaftliche Investitionen und die Bewertung von Unternehmen verwendet, die in der Agrarindustrie tätig sind. Um den Erfolg eines Vollerwerbsbetriebs zu steigern, ist es wichtig, dass die Landwirte über fundiertes Wissen und Verständnis sowohl von landwirtschaftlichen Praktiken als auch von betriebswirtschaftlichen Aspekten verfügen. Dies umfasst das Verständnis von Markttrends, landwirtschaftlicher Technologie, Nachhaltigkeit, Risikomanagement und rechtlichen Bestimmungen, die die Agrarbranche betreffen. Insgesamt stellt ein Vollerwerbsbetrieb eine bedeutende Säule der modernen Landwirtschaft dar und trägt zur Nahrungsmittelproduktion, ländlichen Entwicklung und Wirtschaftsstabilität bei.