McDonald’s planlægger at lade bestillinger i Drive-thru blive håndteret af kunstig intelligens (KI) fremover. Fastfood-kæden bruger allerede automater til bestillinger i mange filialer og ønsker nu også at implementere denne teknologi i Drive-thru-skranken.
En testkørsel på mere end 100 amerikanske lokationer, der blev gennemført sammen med computerkoncernen IBM, afsluttes efter cirka to år, som fagtidsskriftet "Restaurant Business" rapporterede i weekenden. Dette trin er dog ikke enden på bestræbelserne, ifølge McDonald's. Virksomheden er efter testoplevelserne overbevist om, at stemmebestillinger i Drive-thru vil være en del af restaurantens fremtid. Inden årets udgang vil McDonald's fastlægge en teknisk løsning.
Brugen af KI til ordreaccept giver betydelige fordele, da moderne stemmegenkendelsessoftware bliver stadig bedre til at føre samtaler med mennesker. Især i restauranter, hvor et begrænset ordforråd er tilstrækkeligt, er denne teknologi velegnet. Generativ KI, som den der anvendes i chatbotten ChatGPT, kan desuden formulere sætninger, der minder om menneskelig tale.
Men brugen af AI betyder også dybtgående ændringer for medarbejderne. En aktuel undersøgelse fra McKinsey Global Institute (MGI) fastslog, at alene i Tyskland kunne omkring tre millioner job eller syv procent af den samlede beskæftigelse blive påvirket af AI inden 2030. Forfatterne advarer om en opdeling af arbejdsmarkedet: Mens højt kvalificerede og godt betalte job kan blive knappe, truer et overudbud af arbejdskraft i lavtlønssektoren.
McDonald's eksperimenterer ikke kun i Drive-thru med ny teknologi. I december indgik virksomheden et partnerskab med Google, som er rettet mod brugen af generativ AI. Detaljerne om dette samarbejde er dog stadig uklare.
Andre amerikanske fastfood-kæder som Wendy's og Carl's Jr. tester også automatiseret modtagelse af mundtlige bestillinger. Det er stadig uklart, hvor hurtigt sådanne løsninger kan indføres uden for USA, da KI-software som regel først udvikles til engelsk.
Testkørsel af AI-bestillingsoptagelse viser McDonald's bestræbelser på at fremme teknologisk innovation og forbedre kundeoplevelsen. Beslutningen om at finde en endelig løsning inden årets udgang understreger virksomhedens beslutsomhed om at forblive på forkant med teknologien og øge effektiviteten i restauranterne.
Mens den præcise implementering og den globale udrulning stadig venter på at blive set, udgør dette skridt et betydeligt fremskridt inden for automatisering og digitalisering af fastfood-industrien. Indvirkningen på arbejdsstyrken og tilpasningen af arbejdsmarkedssituationen vil være afgørende faktorer, der skal følges nøje.
