McDonald's планира да приема поръчки на Drive-thru с помощта на Изкуствен интелект (AI). Верига за бързо хранене вече използва автомати за поръчки в много от своите филиали и сега иска да приложи тази технология и на Drive-thru гишетата.

Тестово изпитание на над 100 локации в САЩ, проведено съвместно с компютърния гигант IBM, приключва след около две години, както съобщи специализираното издание "Restaurant Business" през уикенда. Тази стъпка обаче не е краят на усилията, заяви McDonald's. Компанията е убедена, че след натрупания опит с тестовете, гласовите поръчки на Drive-thru ще бъдат част от бъдещето на ресторантите. До края на годината McDonald's планира да определи технологично решение.

Използването на ИИ в приемането на поръчки предлага значителни предимства, тъй като съвременният софтуер за разпознаване на реч става все по-добър в провеждането на разговори с хората. Особено в ресторанти, където е достатъчен ограничен избор на думи, тази технология е много подходяща. Генеративният ИИ, както се използва при чатбота ChatGPT, може освен това да формира изречения, които приличат на човешка реч.

Разбира се, използването на изкуствен интелект води и до дълбоки промени за заетите. Неотдавнашно проучване на института McKinsey Global Institute (MGI) показа, че до 2030 г. само в Германия около три милиона работни места, или седем процента от общата заетост, могат да бъдат засегнати от изкуствен интелект. Авторите предупреждават за разединяването на пазара на труда: докато висококвалифицираните и добре платени работни места могат да станат ограничени, в сектора на ниските заплати се очаква свръхпредлагане на работна ръка.

Here is the heading translated to Bulgarian:

McDonald's не експериментира само в Drive-thru с нова технология. През декември компанията сключи партньорство с Google, насочено към използването на генеративен изкуствен интелект. Подробностите за това сътрудничество обаче все още не са ясни.

Други американски вериги за бързо хранене като Wendy's и Carl's Jr. също тестват автоматизирано приемане на говорни поръчки. Остава неясно колко бързо такива решения могат да бъдат въведени извън САЩ, тъй като софтуерът за изкуствен интелект най-често се разработва първо за английски.

Тестът за приемане на поръчки чрез изкуствен интелект показва стремежа на McDonald's да стимулира технологичните иновации и да подобри клиентското изживяване. Решението да се намери окончателно решение до края на годината подчертава решимостта на компанията да остане в крак с най-новите технологии и да повиши ефективността в ресторантите.

Докато точната реализация и глобалното внедряване предстои да бъдат видени, тази стъпка представлява значителен напредък в автоматизацията и дигитализацията на индустрията за бързо хранене. Въздействията върху работната сила и адаптацията на ситуацията на пазара на труда ще бъдат решаващи фактори, които трябва да се наблюдават.