Завод McDonald's, приймати замовлення в Drive-thru буде штучний інтелект (ШІ). Мережа швидкого харчування вже використовує автомати для замовлень у багатьох філіях і тепер планує застосувати цю технологію також на Drive-thru.
Тестовий запуск у понад 100 місцях у США, який проводився спільно з комп'ютерною корпорацією IBM, завершився приблизно через два роки, як повідомило галузеве видання "Restaurant Business" на вихідних. Однак цей крок не є кінцем зусиль, зазначає McDonald's. Компанія переконана після тестових досліджень, що голосові замовлення на драйвінгу будуть частиною майбутнього ресторанів. До кінця року McDonald's хоче визначити технічне рішення.
Використання ШІ у прийманні замовлень пропонує значні переваги, адже сучасне програмне забезпечення для розпізнавання мови стає все краще у веденні розмов із людьми. Особливо це підходить для ресторанів, де достатньо обмеженого вибору слів. Генеративний ШІ, як, наприклад, використовуваний у чат-боті ChatGPT, також може формулювати речення, схожі на людські.
Проте використання штучного інтелекту також означає глибокі зміни для працівників. Недавнє дослідження McKinsey Global Institute (MGI) встановило, що до 2030 року в Німеччині приблизно три мільйони робочих місць або сім відсотків загальної кількості робочих місць можуть бути під загрозою через застосування штучного інтелекту. Автори застерігають від розриву на ринку праці: при тому як висококваліфіковані й добре оплачувані робочі місця можуть стати дефіцитними, у секторі низької оплати праці загрожує надлишок робочої сили.
McDonald's не лише експериментує з новими технологіями на Drive-thru. У грудні компанія уклала партнерство з Google, спрямоване на використання генеративного штучного інтелекту. Проте деталі цієї співпраці ще не зрозумілі.
Інші американські мережі швидкого харчування, такі як Wendy's та Carl's Jr., тестують автоматизований прийом усних замовлень. Залишається невідомим, як швидко такі рішення можуть бути введені за межами США, оскільки програмне забезпечення на основі штучного інтелекту зазвичай спочатку розробляється для англійської мови.
Тестування прийому замовлень штучним інтелектом демонструє прагнення McDonald's просувати технологічні інновації та покращувати обслуговування клієнтів. Рішення знайти остаточне рішення до кінця року підкреслює рішучість компанії залишатися на передовій технологій і підвищувати ефективність у ресторанах.
Хоча точна реалізація та глобальний запуск ще очікуються, цей крок являє собою значний прогрес в автоматизації та цифровізації індустрії фаст-фуду. Вплив на працівників і адаптація до нових умов ринку праці будуть вирішальними факторами, які необхідно відстежувати.