Clienții din SUA se lovesc de limitele lor financiare, iar unele dintre cele mai cunoscute mărci de alimente ale țării resimt efectele. În ciuda încetinirii inflației alimentare în supermarketuri și restaurante, prețurile pentru produse de la hamburgeri la maioneză sunt încă semnificativ mai mari decât înainte de pandemie. Prețurile la fast-food în luna martie au fost cu 33% mai mari față de nivelul din 2019, în timp ce prețurile alimentelor la retail au crescut cu 26%.

Scăderea vânzărilor afectează atât lanțurile de fast-food cât și producătorii de alimente ambalate. Kraft Heinz și Mondelez International, cunoscute pentru produsele lor de snack, raportează vânzări în declin și o presiune asupra cererii, cauzată de prețuri mai mari și reducerea mărcilor de alimente în SUA. Kellanova, producătorul de Pringles și Pop-Tarts, a raportat de asemenea o scădere de 5% a volumului de vânzări după creșteri de prețuri în același măsură.

Restaurantele și producătorii de alimente trebuie să își adapteze strategiile din cauza schimbării comportamentului consumatorilor. McDonald's și Starbucks plănuiesc să ofere mai multe promoții și să le comunice mai clar. Mondelez intenționează să ofere prețuri speciale și dimensiuni mai mici ale ambalajelor, iar Kraft Heinz planifică lansarea de noi produse Mac-&-Cheese.

Unele lanțuri de restaurante precum Domino’s Pizza și Cava aleg să-și mențină prețurile stabile pentru a câștiga o cotă de piață mai mare, chiar dacă acest lucru ar putea afecta marjele de profit. De exemplu, Domino’s și-a menținut oferta națională de combinare la prețul de 6,99 $ din 2022, ceea ce a ajutat compania să câștige cote de piață de la concurenți.

Eforturile companiilor alimentare de a atenua presiunea prețurilor se reflectă și în noi oferte de produse și strategii de temporizare pentru promoții care urmăresc să exploateze puterea de cumpărare a consumatorilor la diferite momente ale lunii. Starbucks va face pentru prima dată ofertele care erau disponibile doar membrilor programului de loialitate accesibile tuturor clienților, pentru a sublinia valoarea produselor sale.

Aceste dezvoltări arată că întreprinderile reacționează rapid la schimbările comportamentului consumatorilor și încearcă să-și adapteze ofertele în consecință, pentru a menține loialitatea clienților într-un mediu economic provocator.