Zuckerturbo în viața de zi cu zi a școlii: Un nou studiu arată valori alarmante

Activistii în domeniul promovării sănătății avertizează că doar trei gustări cotidiene pot aduce copiilor un consum de 92,5 grame de zahăr și peste 1.300 de calorii. În mod deosebit îngrijorător este faptul că unele dintre aceste gustări sunt vândute direct în cantinele școlare. Organizația Action on Sugar a descoperit că consumul unui tort ambalat, al unui baton de ciocolată și al două fursecuri într-o zi poate atinge de trei ori limita zilnică recomandată de zahăr pentru copiii de peste 11 ani. O investigație a organizației a arătat că 61% dintre prăjituri, 63% dintre ciocolate și 44% dintre fursecuri conțin 10 g de zahăr sau mai mult, ceea ce reprezintă o treime din limita zilnică de zahăr pentru copii. Action on Sugar face apel la guvern să extindă taxa de zahăr de succes aplicată băuturilor răcoritoare și la alte alimente bogate în zahăr. De asemenea, avertizează că standardele actuale ale meselor școlare pot duce la depășirea limitei zilnice de zahăr de către copii, deoarece brioșele și fursecurile sunt vândute în cantinele școlare. Se solicită interzicerea acestor produse în școli pentru a crea medii de alimentație mai sănătoase. Un sondaj efectuat pe 185 de prăjituri, 92 de produse de ciocolată și 360 de fursecuri a arătat că Sainsbury’s Taste the Difference Free From Gluten Blueberry Muffins, Ritter Sport White Whole Hazelnuts și Aldi Specially Selected Orkney Caramel Shortbreads au cele mai mari valori de zahăr și calorii. Conform Action on Sugar, datele arată și „eșecul” programului voluntar de reducere a zahărului al guvernului, care viza o reducere cu 20% a zahărului până în 2020. În categorii precum prăjituri, fursecuri și ciocolată s-au realizat doar reduceri minime. În schimb, taxa obligatorie pe zahăr pentru băuturile răcoritoare a reușit să obțină o reducere a zahărului de 34,3%. Dr. Kawther Hashem, șefa cercetării la Action on Sugar, subliniază: „Alimentele cu zahăr sunt aproape inevitabile pentru majoritatea copiilor – sunt disponibile ușor în școli și adesea cea mai simplă alegere pe drumul spre casă. Trebuie să facem mai mult pentru a ajuta copiii să mențină consumul de zahăr în limitele recomandărilor.”