Twinkies vs. Gesundheitspolitik: Pofta nesățioasă de gustări a americanilor

În mijlocul discuțiilor politice și avertismentelor de sănătate, pofta de gustări a americanilor rămâne neclintită. În timp ce susținători proeminenți ai sănătății precum Robert F. Kennedy Jr. și producătorii de medicamente pentru slăbit promovează o dietă mai echilibrată, proprietarul Twinkies și Uncrustables, gigantul alimentar J.M. Smucker, rămâne calm: "Obiceiul de a consuma gustări va continua", a declarat CEO-ul Mark Smucker într-o conferință telefonică cu analiștii. Cererea pentru mici recompense distribuite pe parcursul zilei rămâne neîntreruptă. Agenda nutrițională a lui Kennedy, care include, printre altele, interzicerea coloranților alimentari artificiali și a pesticidelor, precum și restricții pentru băuturile zaharoase și alimentele procesate în cantinele școlare, nu pare să-l îngrijoreze pe Smucker. Nici analiștii politici nu împărtășesc aceste temeri și prognozează un impact redus asupra sectorului, în ciuda nominalizării lui Kennedy de către viitorul președinte Donald Trump pentru funcția de ministru al sănătății. Cu toate acestea, acțiunile unor producători de alimente de top, precum Pepsi, General Mills, Kellogg și Kraft Heinz, au suferit recent o scădere ca urmare a anunțului nominalizării lui Kennedy. În contrast, rămâne de văzut dacă demersurile sale vor fi susținute de administrația Trump, care are obiective dereglamentare. Industria miliardară a gustărilor mizează pe faptul că dorințele consumatorilor vor rezista schimbărilor de reglementare potențiale. "Industria alimentară ar trebui să fie îngrijorată, dar nu este", a declarat Marion Nestle, expertă în nutriție la Universitatea din New York. În același timp, influența noilor medicamente GLP-1, utilizate de mulți pentru reducerea greutății, asupra comportamentului de consum rămâne încă neclară. Conform analizelor de piață efectuate de Circana, aproape jumătate dintre americani consumă zilnic trei sau mai multe gustări, ceea ce sugerează că iubirea pentru gustări este adânc înrădăcinată și rezistentă la dezbaterile politice privind sănătatea.