Chipotle Mexican Grill ROCE 2024

O que faz Chipotle Mexican Grill?

Chipotle Mexican Grill Inc. é uma cadeia de fast-food americana que serve comida mexicana. A cadeia foi fundada em 1993 em Denver, Colorado, por Steve Ells. A ideia de abrir o Chipotle veio a ele quando ele trabalhava em uma taqueria durante seus estudos em San Francisco. A ideia por trás do Chipotle era construir um restaurante mexicano rápido, mas ainda assim de alta qualidade e saudável. A missão da empresa é "fazer a comida melhor e tornar o mundo um lugar melhor". Isso é alcançado usando ingredientes de alta qualidade que não contêm aromas, cores ou conservantes artificiais. O modelo de negócio do Chipotle é baseado em uma estratégia de "monte seu próprio prato". Os clientes podem criar sua própria refeição selecionando a base, as proteínas, os acompanhamentos e o molho. Este conceito se espalhou rapidamente e se tornou uma tendência adotada por muitas outras cadeias de fast-food. Outra estratégia importante do Chipotle é construir relacionamentos próximos com fornecedores. A empresa valoriza muito que seus ingredientes venham de fontes sustentáveis ​​e que os animais sejam criados de forma responsável. O Chipotle também trabalha com fazendas orgânicas para garantir que seus produtos sejam cultivados sem pesticidas e outros produtos químicos. Atualmente, o Chipotle opera mais de 2.600 restaurantes nos EUA, Canadá, Reino Unido, França e Alemanha. A empresa está dividida em três principais segmentos: operação de restaurantes, um serviço de entrega chamado Chipotle Delivery e serviços de catering. O negócio de restaurantes é o cerne dos negócios do Chipotle. A empresa opera tanto locais tradicionais quanto o Chipotle Next Kitchen, que utiliza tecnologia digital e inovação na cozinha. O objetivo é aumentar a eficiência e a velocidade e melhorar a experiência do cliente. O Chipotle Delivery é um novo negócio que foi lançado em 2018. A empresa trabalha com terceirizados como DoorDash, Postmates e UberEATS para oferecer aos seus clientes uma entrega rápida e conveniente. Por fim, o Chipotle também oferece serviços de catering. Os clientes podem montar suas próprias refeições para ocasiões especiais e eventos. O menu do Chipotle é focado nos ingredientes básicos da culinária mexicana. Os clientes podem escolher entre burritos, burrito bowls, tacos, saladas e quesadillas. Cada componente pode ser personalizado. As opções de proteínas incluem carne bovina, frango, carne de porco e tofu. Há uma variedade de acompanhamentos como arroz, feijão, legumes e guacamole. Os molhos variam de suaves a picantes. Alguns dos produtos mais conhecidos do Chipotle são o burrito e o burrito bowl. O burrito é feito com uma grande tortilla recheada com arroz, feijão, carne ou tofu e diversos acompanhamentos como queijo, alface e guacamole. O burrito bowl é uma tigela feita com os mesmos ingredientes do burrito, porém sem a tortilla. Ao longo dos anos, o Chipotle superou alguns desafios, incluindo questões de segurança alimentar e um surto de E. coli em 2015. No entanto, a empresa agiu rapidamente para recuperar a confiança dos clientes, melhorando suas medidas de segurança alimentar. No geral, o Chipotle se posicionou como uma importante cadeia de fast-food conhecida por seus ingredientes frescos e de alta qualidade e seu conceito "monte seu próprio prato". A empresa continua inovadora e expandindo seus negócios através do lançamento de novos produtos e serviços como o Chipotle Delivery e serviços de catering. Chipotle Mexican Grill ist eines der beliebtesten Unternehmen auf Eulerpool.com.