Business

تراهن شركة Whole Foods على تنسيقات الفروع الأصغر - سوق تنافسي

تختبر Whole Foods مفهومًا جديدًا مع فروع Daily Shop يستهدف مواقع أصغر وعملاء في المناطق الحضرية.

Eulerpool News ٤ ديسمبر ٢٠٢٤، ٣:٠٠ م

تختبر "وول فودز ماركت"، جزء من مجموعة أمازون، استراتيجية تقليص الفروع من خلال متاجر "ديلي شوب" الجديدة. الهدف هو جذب العملاء في المدن الذين يقومون بمشتريات صغيرة دون زيارة الأسواق الكبرى. تبلغ مساحة أول "ديلي شوب" في مانهاتن 9,100 قدم مربع، وهو بحجم ربع الفرع العادي ويقدم أسعارًا مماثلة. القرار بالتركيز على الصيغ الصغيرة هو جزء من اتجاه في تجارة التجزئة، حيث تطور سوبرماركتات مثل "وول مارت" و"سبروتس فارمرز ماركت" مواقع أكثر توازنًا لخدمة سكان المدن. أوضحت نيكول دافيا، نائب الرئيس التنفيذي في "وول فودز"، أن المفهوم يستجيب "لحاجة غير ملباة سابقًا في الحي". تجاوز أول متجر في مانهاتن توقعات المبيعات الأسبوعية.

من المفترض أن تقدم متاجر "دايلي شوبس" المنتجات الأساسية لتقليل تكاليف التشغيل وضمان سرعة تناوب المخزون. بعد النجاح في نيويورك، تخطط "هول فودز" لأربعة مواقع أخرى في المدينة والتوسع إلى واشنطن العاصمة بحلول منتصف عام 2025. كانت "هول فودز" قد جربت في عام 2016 تنسيقاً أصغر تحت اسم "365" مستهدفاً المشترين الأصغر سناً وذوي الميزانية المحدودة. تم إيقاف هذا التنسيق في عام 2019 حيث تقلَّصت الفروق في الأسعار مقارنة بالفروع العادية بسبب تخفيضات الأسعار العامة. يختلف "دايلي شوب" في حجمه الأصغر وتشكيلة منتجاته التي تشبه الفروع العادية. بينما يحقق بعض المنافسين مثل "سبروتس فارمرز ماركت" النجاح في تنسيقاتهم الأصغر، تخلت أخرى مثل "بوبليكس" أو "أهولد ديليه" عن هذه المفاهيم بسبب تحديات تشغيلية. واجهت "وولمارت" صعوبات في تحقيق ربحية فروع "وولمارت إكسبرس" تتناسب مع "السوبرسنتر" ما أدى إلى التخلي عن هذا التنسيق. أدت زيادة الطلب على مسارات التسوق القصيرة وفقاً لبيانات «Placer.ai» إلى زيادة بنسبة 11٪ في زيارات المتاجر الصغيرة مقارنة بعام 2019. مع ذلك، هناك انتقادات: البعض يشكو محدودية تشكيلة المنتجات وطوابير طويلة عند صناديق الخدمة الذاتية. منذ استحواذ "أمازون" على "هول فودز" في عام 2017، حققت الشركة نمواً في الإيرادات بأكثر من 40٪. قدمت الشركة في عام 2023 تخفيضات على الأسعار لربع تشكيلتها وزادت عدد العروض الترويجية لجذب العملاء الحساسين تجاه الأسعار.

استثمر بأفضل طريقة في حياتك

بدءًا من 2 يورو

أخبار