อเมซอนมุ่งเน้นไปที่แนวคิดร้านค้าแบบไฮบริดใหม่เพื่อปรับโฉมการซื้อของชำในสหรัฐอเมริกาและเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดในภาคที่ถูกครอบงำโดยวอลมาร์ทและโครเกอร์ บริษัทกำลังทดสอบรูปแบบที่เชื่อมต่อเครือข่ายการจัดการสั่งซื้อสินค้าของ Whole Foods และ Amazon Fresh เข้าด้วยกันเพื่อมอบโอกาสการจัดส่งที่ไร้รอยต่อสำหรับลูกค้าออนไลน์

คำสั่งซื้อสำหรับผลิตภัณฑ์ของ Whole Foods และสินค้าครัวเรือนเช่น ผงซักฟอกและขนมขบเคี้ยว กำลังดำเนินการในศูนย์ Amazon Fresh ถึง 26 แห่งแล้ว นอกจากนี้ Amazon ยังวางแผนที่จะส่งสินค้าจากศูนย์จัดเก็บและจ่ายคำสั่งซื้อในวันเดียวกันที่ฟีนิกซ์อีกด้วย ในเมืองพลีมัธ มีทติ้ง รัฐเพนซิลเวเนีย กำลังสร้างศูนย์จัดเก็บและจ่ายคำสั่งซื้อขนาดเล็กใน Whole Foods เพื่อให้ลูกค้าสามารถสั่งซื้อสินค้าผ่านสมาร์ทโฟนขณะซื้อของได้

โครงการเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามของยักษ์ใหญ่ด้านอีคอมเมิร์ซในการบุกตลาดอาหารมูลค่า 1.5 ล้านล้านดอลลาร์ในสหรัฐอเมริกา ตั้งแต่การเข้าซื้อกิจการ Whole Foods ในปี 2017 และการเปิดตัว Amazon Fresh ในปี 2020 บริษัทได้เปิดหลายสาขา แต่ก็ยังมีการปิดหรือปรับปรุงร้านค้าและคลังสินค้า นอกจากนี้ยังได้เปิดตัวบริการสมาชิกรายเดือนแบบไม่จำกัดสำหรับการจัดส่งสินค้าในเดือนเมษายน

ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดอย่าง David Bishop จาก Brick Meets Click มองเห็นความท้าทายสำหรับ Amazon

Amazon muss sich in einem Segment bewähren, in dem physische Nähe und Konsumentenerwartungen an Frische eine zentrale Rolle spielen. Die neuen Pläne könnten das Unternehmen näher an die führenden Akteure heranbringen – doch das Einkaufsverhalten der Kunden wird entscheidend sein.

Amazon ต้องพิสูจน์ตัวเองในส่วนที่ความใกล้ชิดทางกายภาพและความคาดหวังของผู้บริโภคในด้านความสดมีบทบาทสำคัญ แผนใหม่อาจทำให้บริษัทเข้าใกล้ผู้นำในอุตสาหกรรมมากขึ้น - แต่พฤติกรรมการซื้อของลูกค้าจะเป็นตัวตัดสิน