ויטברד מקדמת את הארגון מחדש במרץ

וויטברד, הידועה כבעלים של מותג המלונות פרמייר אין ומותגי מסעדות שונים, קיבלה כעת הצעות ל-51 מאתרי המסעדות שלה במחיר כולל של 56 מיליון לירות שטרלינג. החלטה זו היא חלק מהתמקדות האסטרטגית מחדש של החברה, המתמקדת במכירת 126 מסעדות ובהסבת 112 אתרים נוספים לחדרי מלון, ומתקיימת תחת המוטו "תוכנית להאצת הצמיחה" (AGP). לא היה ברור אילו אתרים ספציפיים מושפעים מההצעות. דו"חות ראשוניים ממרץ 2024 הצביעו על כך שוויטברד מתכננת למכור אתרים מסוימים ולהסב אחרים. כבר בחודש שלאחר מכן אישרה החברה את התוכניות הללו, שהובילו גם לפיטורי 1,500 עובדים. התוצאות הכספיות החצי שנתיות שהוגשו לאחרונה למחצית הראשונה של שנת העסק 2025 מראות כי הצעדים מתבצעים. וויטברד הביעה בטחון בעסקאות שהתבצעו: "קיבלנו הצעות ל-51 אתרים, עם הכנסות כוללות של 56 מיליון לירות שטרלינג. במספר אתרים כבר החלו עבודות בנייה ליצירת קונספטי מסעדות משולבים. אנו מצפים שהפרויקטים הראשונים יסתיימו לפני תום שנת העסק הנוכחית." בעזרת יועצים מתכננת וויטברד להיפרד מהאתרים הנותרים במהלך 18 החודשים הקרובים. ה-AGP שואפת לשפר את ההיצע הקולינרי כדי לענות טוב יותר לציפיות האורחים. בקשות ליותר משליש מתוך 3,500 חדרי המלון המתוכננים כבר הוגשו. למרות ירידה צפויה של 7% בהכנסות ממסעדות ב-26 השבועות עד 29 באוגוסט 2024, החברה רושמת חוסן במתחמי המסעדות המשולבות שלה בזכות תפוסת מלון גבוהה. בתחילת 2024 יצאה וויטברד מחלקה בשיעור 49% במותג בתי הקפה הבריאים Pure כדי להתמקד בעסקי הליבה של תחום המלונאות.