"Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft" ist ein Begriff aus der deutschen Steuergesetzgebung, der sich auf die Einkünfte bezieht, die durch land- und forstwirtschaftliche Aktivitäten erzielt werden.

In Deutschland werden solche Einkünfte gesondert behandelt und unterliegen den Regelungen des Einkommensteuergesetzes. Landwirtschaftliche Aktivitäten umfassen den Anbau von Pflanzen, die Zucht von Tieren sowie die Erzeugung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen, wie beispielsweise Getreide, Gemüse, Ölfrüchte oder Milchprodukte. Forstwirtschaftliche Aktivitäten beinhalten die Bewirtschaftung von Waldflächen, Holzeinschlag und die Vermarktung von Holz. Die Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft werden in der Regel durch die Einnahmenüberschussrechnung ermittelt. Dabei werden die Betriebseinnahmen aus Verkäufen landwirtschaftlicher und forstwirtschaftlicher Erzeugnisse, Subventionen, Pacht- und Nutzungsgebühren sowie sonstige Einnahmen erfasst. Von diesen Betriebseinnahmen werden die Betriebsausgaben, wie beispielsweise Saatgut, Düngemittel, Tierfutter, landwirtschaftliche Maschinen und Arbeitskräfte, abgezogen, um den Gewinn oder Verlust der land- und forstwirtschaftlichen Tätigkeit zu ermitteln. Die Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft unterliegen der Einkommensteuer und werden zusammen mit anderen Einkunftsarten im Rahmen der Einkommensteuerveranlagung besteuert. Hierbei gelten besondere steuerliche Regelungen für Land- und Forstwirte, wie beispielsweise die Möglichkeit der Gewinnermittlung durch Durchschnittssätze oder die Bildung von Rücklagen für die Anschaffung von Ersatzwirtschaftsgütern. Es ist wichtig zu beachten, dass die genaue steuerliche Behandlung der Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft von verschiedenen Faktoren abhängt, wie der Größe des land- und forstwirtschaftlichen Betriebs, der Art der land- und forstwirtschaftlichen Tätigkeit und der Form der Gewinnermittlung. Bei Fragen zur genauen steuerlichen Behandlung von "Einkünfte aus Land- und Forstwirtschaft" sollten Land- und Forstwirte stets eine professionelle steuerliche Beratung in Anspruch nehmen, um sicherzustellen, dass sie alle relevanten Gesetze und Vorschriften einhalten und ihre steuerlichen Verpflichtungen erfüllen.