Εκπληκτικός Απολογισμός Συγκομιδής: Η Γερμανική Παραγωγή Κρασιού Απογοητεύει Μετά τις Αισιόδοξες Προβλέψεις

Αντίθετα με τις αρχικές προβλέψεις, οι Γερμανοί οινοποιοί βίωσαν μια απογοήτευση στη φετινή σοδειά του κρασιού. Η παραγωγή κρασιού και μούστου έπεσε στα 8,6 εκατομμύρια εκτόλιτρα, που σημαίνει μια μείωση κατά 3,9 τοις εκατό σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Το Στατιστικό Ομοσπονδιακό Γραφείο παρέχει αυτούς τους αριθμούς την Παρασκευή, που αποκλίνουν αισθητά από την αρχική εκτίμηση που έφτανε σχεδόν τα 9,9 εκατομμύρια εκτόλιτρα. Με αυτό το ποσό της σοδειάς, το αποτέλεσμα βρίσκεται ακόμη και κάτω από τον εξαετή μέσο όρο. Το αρχικά πολλά υποσχόμενο οινικό έτος φάνηκε αρχικά αλώβητο από σημαντικές καιρικές ανωμαλίες, παρά ένα υγρό άνοιξη και την ακολουθούμενη ξηρασία στις αρχές του καλοκαιριού. Αυτό όμως άλλαξε με την εμφάνιση συνεχιζόμενης βροχόπτωσης, τυφώνων και κατά τόπους χαλαζόπτωσης αργότερα μέσα στο έτος. Ένα θερμό ύστερο καλοκαίρι προώθησε επίσης την εμφάνιση μυκήτων και παράσιτων και προκάλεσε μια επιταχυνόμενη ωρίμανση στα σταφύλια. Αυτές οι εξελίξεις συνέβαλαν στις απαιτητικές συνθήκες κατά τη διαδικασία της συγκομιδής που εκδηλώθηκαν με τη μειωμένη παραγωγή κρασιού, σύμφωνα με την ανάλυση των στατιστικών. Οι οινοπαραγωγικές περιοχές της Rheinhessen και της Pfalz διατήρησαν τη θέση τους ως τα παραγωγικότερα αναπτυσσόμενα πεδία της Γερμανίας, με αποδόσεις 2,4 και 1,8 εκατομμυρίων εκτολίτρων αντίστοιχα, καλύπτοντας σχεδόν το μισό της συνολικής παραγωγής. Το Baden και το Mosel ακολούθησαν με συνεισφορές 15 και ελαφρώς πάνω από 14 τοις εκατό στη συνολική συγκομιδή. Η κατανομή των ειδών κρασιού είναι επίσης αξιοσημείωτη: Με 68,5 τοις εκατό τα λευκά κρασιά κυριαρχούν σαφώς έναντι των ερυθρών κρασιών, που αποτέλεσαν το 31,5 τοις εκατό της συνολικής ποσότητας – συμπεριλαμβανομένων των rosé και των ερυθραλωπών ποικιλιών. Σε φιάλες μετατρέποντας αυτό αντιστοιχεί περίπου σε 1,1 δισεκατομμύρια φιάλες των 0,75 λίτρων από την παραγωγή του έτους 2023.